BOEKOMSLAG: KOOKBOEKEN

Eer reeks van zes kookboeken met een opvallende jaren '70 omslag door grafisch ontwerper Cor Wijtemans. Wijtemans ontwierp naast boeken ook veel bekende LP hoezen.

De kookboeken (21x13cm) zijn geschreven door Mary Schuurman (1942) - TROS omroepster tussen 1967 en 1977 - en Annelike Hoogeweegen tussen 1971 en 1973:
 De hele serie, uitgegeven  bij Uitgeverij Luitingh in Laren NH bestaat uit de volgende delen:
Het gourmet fondue boek (1971)
Het gourmet barbecue boek (1971)
Het gourmet klein kruidenkookboek (1972)
Het gourmet kjlein wijnkookboek (1972)
Het gourmet hapjes bij een glaasje boek (1973)
Koken in de Romeinse pot
Het gourmet klein wildkookboek (1973)
Klein soepenboek
Het Hongaars gourmetboek
Het gourmet klein taartenboek (1973) door Annelike Hoogeweegen

Op de achterkant een portret van Mary Schuurman.

MARTEN TOONDER 'JARIG'

Vandaag zou Marten Toonder (1912-2005) jarig zijn geweest en precies 100 zijn geworden. Reden voor HET Verzameloord om daar bij stil te staan. Dat wordt vanavond een overheerlijke diner, waarschijnlijk op de manier waarop de verhalen van Bommel bijna altijd eindigden: Een eenvoudige doch voedzame maaltijd.

Het geluk wil dat De Bezige Bij in 1980 het Gastronomisch Bommel-boek heeft uitgegeven, een honderd pagina's tellend boekwerk vol recepten, samengesteld door Joost, in nauwe samenwerking met Marianne Stuit en Hubrecht Duijker.

En mocht ik hierin niet het geschikte menu kunnen vinden, dan kan ik mij beroepen op een herziene heruitgave uit 1997: De keuken op Slot Bommelstein.

Dit wordt vast een gezellige avond, als u begrijpt wat ik bedoel. Op deze bijzondere avond in het Toonderjaar 2012 zal ik het glas heffen op een bijzonder man, die de wereld mooie dingen heeft geschonken.

En voor diegene die in de buurt is, het Nederlands Stripmuseum in Groningen heeft van 24 april tot en met 30 september een speciale expositie gewijd aan Marten Toonders bekendste kreaties onder de titel: Waarom is Bommel een beer?

BUISMAN'S GS

Wie kent het nog, een schepje Buisman Gebrande Suiker op de koffie voor een sterkere smaak. Iedereen deed het! Dit kleine boekje (10x18cm) bevat praktische recepten voor de huisvrouw, samengesteld door de destijds zeer bekende voedingsdeskundige Riek Lotgering-Hillebrand. In het boekje staan 'Tips bij het zetten en drinken van koffie' en recepten waarbij koffie een ingrediënt is zoals koffiesoesjes en koffieschuimpudding. Helaas geen jaar bekend, maar de stijl lijkt mij jaren '50. Overigens bestaat Buisman nog steeds en hebben zelfs een officiële webstek. Klik hier.

ETEN

De eerste kerstdag zit er op. Heerlijk gegegeten, dit jaar uit een Honig kookboek met 125 recepten die verzameld zijn door Mies Bouwman. Er staat geen jaar van uitgifte in, maar ja, de ingrediënten voor het eten koop je toch vers... Het boekwerkje meet slechts 11 x 18 cm.